色つむぎ
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2021年3月28日日曜日
バッター液 材料
[バッター液 材料]
[基本の分量]
小麦粉 大さじ4
卵 1個
水 小さじ2
※トンカツなら約2枚、イカなら約2杯、エビなら約10尾分の分量です。 ※イカのように、水分の多い食材を揚げる場合は、水を少なめにすると、より油はねしにくくなります。
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