2014年9月17日水曜日

焼いて簡単★茄子・ピーマン・たっぷり鰹節の煮びたし

焼いて簡単★茄子・ピーマン・たっぷり鰹節の煮びたし
焼いて簡単★茄子・ピーマン・たっぷり鰹節の煮びたし

料理名:焼いて簡単★茄子・ピーマンの煮びたし
作者:@ゆーりん

■材料(4人分)
茄子 / 3本
ピーマン / 2個
削り節 / 適量
★麺つゆ(3倍濃縮) / 大さじ4
★ごま油(またはサラダ油) / 大さじ2位

■レシピを考えた人のコメント
サッと焼いた茄子とピーマンをたっぷりかつお節と麺つゆで和えた煮浸し。
出来立てでも冷蔵庫でよく冷やしてもおいしく召し上がれます。ラー油をかけていただくのも美味!

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