2019年4月4日木曜日

豚バラもやし

耐熱容器に
もやし豚バラもやし豚バラもやし豚バラと
重ねる
酒をちょっとふりかけてレンチン
醤油と酢を1対1の割合
(甘味が欲しい時はお砂糖かみりんをプラス
ねぎのみじん切り
しょうが、にんにくのおろしを少々
ごま油を円を描くように入れて
まぜまぜしたねぎダレをあえる

2017年4月6日木曜日

刻み昆布ときゅうりの酢の物
刻み昆布ときゅうりの酢の物

作者:ドリーちゃん0520

■材料(4人分)
きゅうり / 3本
刻み昆布 / 20g
しょうゆ / こさじ1
塩(きゅうりの下ごしらえ用) / こさじ1
さとう / 大さじ1
お酢 / 100cc
塩 / こさじ1/2

■レシピを考えた人のコメント
北海道の刻み昆布を使ったレシピです♪

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2016年5月7日土曜日

時短! うちのバッター液☆ サックサクフライに♪ レシピ・作り方

時短! うちのバッター液☆ サックサクフライに♪
時短! うちのバッター液☆ サックサクフライに♪

料理名:バッター液
作者:こぶた...

■材料(2-4人分)
●卵 / M1個
●小麦粉 / 大さじ4
●牛乳 / 50-60cc
●塩コショウ / 約5ふり

■レシピを考えた人のコメント
下味付けて小麦粉を付け卵を付けて…の面倒な工程を1度で♪ 後はパン粉を付けて揚げるだけ!

左手バッター液、右手パン粉と役割分担すれば手がコテコテになりません★

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2016年3月13日日曜日

にらがなくてもちゃんと餃子♪

にらがなくてもちゃんと餃子♪
にらがなくてもちゃんと餃子♪

料理名:餃子
作者:vickyvicky

■材料(3~4人分)
豚ミンチ / 200g
白菜(約1/8玉) / 200g
しょうゆ / 大さじ1
オイスターソース / 大さじ1/2
砂糖 / 小さじ1
塩 / 小さじ1/2
ゴマ油・片栗粉 / 各小さじ1
しょうが / 1かけ
にんにく / 1~2かけ
餃子の皮 / 30枚前後

■レシピを考えた人のコメント
ミンチ、白菜以外の材料は先にすべて混ぜ合わせておいてにんにくとしょうがの風味をしょうゆにうつしてから肉だねになじませます。

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