時短！ うちのバッター液☆ サックサクフライに♪ レシピ・作り方

時短！ うちのバッター液☆ サックサクフライに♪


料理名：バッター液
作者：こぶた...

■材料（2-4人分）
●卵 / M1個
●小麦粉 / 大さじ4
●牛乳 / 50-60cc
●塩コショウ / 約5ふり

■レシピを考えた人のコメント
下味付けて小麦粉を付け卵を付けて…の面倒な工程を1度で♪　後はパン粉を付けて揚げるだけ！

左手バッター液、右手パン粉と役割分担すれば手がコテコテになりません★

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料理名：餃子
作者：vickyｖｉｃｋｙ

■材料（3～4人分）
豚ミンチ / 200ｇ
白菜（約1/8玉） / 200ｇ
しょうゆ / 大さじ1
オイスターソース / 大さじ1/2
砂糖 / 小さじ1
塩 / 小さじ1/2
ゴマ油・片栗粉 / 各小さじ1
しょうが / 1かけ
にんにく / 1～2かけ
餃子の皮 / 30枚前後

■レシピを考えた人のコメント
ミンチ、白菜以外の材料は先にすべて混ぜ合わせておいてにんにくとしょうがの風味をしょうゆにうつしてから肉だねになじませます。

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